Com o preparado de Amido de Milho pode surpreender toda a sua familia de forma rápida e simples. Experimente a gama de produtos Luzia.
Prepare os utensílios necessários e os ingredientes.
Coloque o leite num tacho e junte a casca de limão e a essência de baunilha. Leve ao lume até levantar fervura. Numa taça á parte misture com o auxílio de uma vara de arames as gemas, o açúcar e o amido de milho Luzia. Adicione lentamente o leite quente ao preparado anterior mexendo sempre rapidamente. Leve toda a mistura ao lume e sem parar de mexer deixe levantar fervura até obter um homogéneo e espesso. Retire do lume e junte a manteiga mexendo vigorosamente. Verta o creme numa travessa cubra com pe- licula aderente e deixe arrefecer
500g leite meio gordo
125g açucar
45g de amido de milho Luzia
50g manteiga
1/4 casca de um limão
1c. essência de baunilha
4 gemas de ovo L
Esta caixa contem 350g de Amido de Milho em Pó
| Tabela Nutricional por 100g | |
|---|---|
| Energia | 1492kJ/356kcal |
| Lipidos | 0.6g |
| dos quais saturados | 0g |
| Hidratos de carbono | 87.5g |
| dos quais açucares | 0g |
| dos quais amido | 87.5g |
| Proteínas | 0.4g |
| Sal | 0.1g |
Para aplicação em
bolos, tortas e sobremesas
